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Cena Qualità del 16/4/11
Luogo:
Casa di Miro
Costo a persona: 45
Portate della cena qualità del 16 aprile 2011
Antipasto:
– Ramen Gamberi e Fagioli Corallo
– Cacik Turco
– KaiKwan Thailandese
Primi piatti:
– Gnocchi Neri su bisque di Crostacei
– Spaghetti Acciughe e Arance al Profumo di Menta
Secondi piatti:
– Angus con Glassa di Fichi e Salsa alla Feta
– Costine Miele e Soia
Dolci:
– Pasticcini al Cocco
– Torta allo Yogurt
Vini della cena qualità del 16 aprile 2011
Antipasto:
– Tiefenbrunner Feldmarschall 09
– Monsupello Nature
Primi:
– Braide Alte 09 Livon
Secondi:
– Don Luigi Riserva 07 Di Majo Norante
– Langhe Nebbiolo 08 Roberto Voerzio
Dolci:
– Primo Amore 07 Pervini
MiroAdmin