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Pranzo Osteria dell’orologio

Un ottimo pranzo presso l’osteria dell’orologio a Fiumicino https://osteriadellorologio.net Menù degustazione composto da:

  1. Panzanella di tonno, stracciatella e sorbetto al basilico (foto mancante)
  2. Paninetti artigianali con tartarre di tonno e giardiniera
  3. Alici basilico e aglio bianco
  4. Tartarre di tonno, basilico e salsa all’aglio
  5. Gambero rosso, salicornia, quinoa e salsa d’ostrica
  6. Roastbeef di Spada noci e fiore di cappero con salsa tonnata
  7. Baccalà, caviale
  8. Polpo, lumache di mare, patate neonata di gamberetti
  9. Alici in carrozza, ciliege e lamponi
  10. Spaghetti uova di tonno
  11. Ravioli caprino e limone e gamberi
  12. Rombo con melanzane al tartufo
  13. Muffin nocciola, cannella
  14. Dolcetto al cioccolato

 

L’Ufficio Fermi

Per la regia di Laura Jacobbi, un video per sopperire alla mancanza di teatro del 2020

Capodanno 2020

Le foto del capodanno 2020. Discorso del presidente