Senigallia
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Personaggi e interpreti:
Miro – Honda Transalp 700
Tds – Suzuki Gsr 600
Matteo – Honda Transalp 650
Giorni: 5 maggio 2012
Luoghi: Senigallia
Cena da Moreno Cedroni, la madonnina del pescatore.
Costo 180 a testa.
- Pina Colada ricciola, salsa di porro e lemon grass, viola del pensiero ed amaranto fritto
- ostrica con il suo gelato, panna acida, borragine, e caramello al lampone
- zuppetta di vongole e mandorle, con trito di crostacei
- polpo, gelatina di pane e aceto, la sua maionese
- cassoeula di pesce
- Lasagnetta di crostacei, gelatina di cocco e lime
- stinco di vitello avvolto nel lardo, salsa di lenticchie,
- coda di rospo gelato e sfoglia croccante di topinambur
- dolce tipico di marte con resina greca zabaione ghiacciatissimo
- vulcani attivi
- caffè con sorbetto all’anice
- VINI: gran cuvè velenosi, trielina della loira, chardonay.
Dopo serata al Tatiana sul lungomare di Senigallia
Ritorno in autostrada e molta pioggia. Foto